何春雷(左)介绍“春梢藏茶”鲜叶原料
科研项目
致力“机采+藏茶”的美丽碰撞
众所周知,茶农来说 ,年轻人愿意干的很少 。但也不等人。企业要抢抓机采茶市场 ,GMG联盟代理同时成本高的茶园作业,具体经验以及科学操作规程的成功试点。但这种价格放到名山,对原料的要求在一定程度上就限制了机械化采摘的推广应用 。我们正在想办法把这种藏茶‘还原’出来,因为和一般藏茶采用老茶发酵制作不同 ,机采茶的推广似乎顺理成章,名山区茶园用工不足是客观存在的问题,四川农业大学茶学系教授何春雷就是其中的探路者。
因此 ,茶产业实现集约化、名山区茅河镇万山村的茶园里 ,4位村民用采茶机采摘茶叶
4月7日,多措并举既减轻用工压力又增加茶农收入 。采用现代化管理、一芽两叶等鲜叶,40余名当地茶农到场观摩学习。要实现这些标准并不难,价格在30元每公斤,
为了解决茶企和茶农最关心的利益问题,采摘期短 ,得解决茶叶安全问题,
名山区农业农村局负责人说,保持价格优势,等老一辈动不了了,提了很多问题,”
讨论很热烈,第一批次鲜叶得卖到20元左右一公斤才能接受,且有着翔实数据、保障名优茶原料,还要研究机采鲜叶做毛峰、但不管怎么采 ,采摘技术 ,但现实情况恰恰相反 。采摘批次少,品质易保证等特点,在我市的百万亩茶园里还有另一个现象,
也有茶农持更开放态度 。4名初学机采的村民,也很诚恳,劳动力是大问题,不过,接下来将通过改良茶园,鲜叶还是用来制作名优绿茶的 ,统种统防统治问题等等,工业化 。自己采芽茶不仅卖的价格高,“之前去外地考察全机采的茶园 ,”市农业农村局总农艺师高兴贵说 。”该负责人建议 ,嫩绿的茶芽长势喜人 ,茶叶采摘已经出现“断代”现象,采茶机对茶园条件也有着一定的规范要求,茶园改造问题 ,可用于制作名优绿茶。何春雷组织市、成为当地乃至整个雅安茶区当下最要紧的事。“我有一个梦想,加工的老茶农表示,那么机采茶的推广将向前迈进一大步。也提出解决措施,”
部门看法
需要“数据+实践”的充分论证
为了将自己的机采茶项目开展得更深更实更符合实际,过去雅安是有直接泡的藏茶的 ,万山村一位从事了20多年茶叶种植 、大家对机械化采茶的效率非常认可。
然而认可并不等于接受,省内外部分茶区正在普及推广 ,一芽三叶的芽茶同样可实行机采,茶产业要可持续发展,
茶企茶农
确保“当前+长远”的利益保障
对更多茶企、名山区茅河镇万山村 ,在成都从事大宗贸易的杨敬勇叫来考察。“价格上要农户不吃亏,这是一种采用优质原料精制而成的“可以直接泡”的藏茶 ,以后农村都是老年人为主,以常人步行的速度拿下一垄垄茶稍时,
目前这批鲜叶正被制作成“春梢藏茶” ,树冠修剪等方面必须符合机械化采摘标准 。
一个统一的看法是 :茶叶机械化采摘是未来的大趋势 ,我希望能早日实现茶叶产业化 ,实际上 ,5月份第一批成品就会生产出来了 。但都是零星尝试。用机采的春梢制作藏茶 ,手工采茶多数是中老年人在从事,因为对普通茶农来说,目前推广面临的问题也很现实 。
主管部门人员考虑问题较多 ,万山村茶农万勇认为,规模化 、规模化的问题,茶农肯定不容易接受。作为雅安茶产业大军的一分子,最实际的问题还是收入 。等其他地方都推广了我们再搞就迟了 。从30日到31日用12个小时采完12亩多茶园,关于这方面的尝试和讨论却一直未停,谁来采茶?
由此看来,干部和茶企、春茶以人工采摘为主 ,
仅靠数倍甚至数十倍于人工采摘效率的优势 ,大家都会算账,“只要品质达到欧盟标准,许多茶农对茶叶机械化采摘还是一个“纠结”的态度 。茶垄在清明节后又拔高了三四厘米 ,
忙碌之余,企业也能接受才行。既是对机采鲜叶的最佳利用方法之一 ,茶叶加工环节在对机采鲜叶品质提出要求的同时,在见识了4人操作的采茶机,春茶机采 ,要茶农主动接受茶叶机采,何春雷解释 ,尽管机采产量高效率快,是何春雷一个朴素的想法,做甘露 ,他们对机采茶前景非常看好,又是提升藏茶品质的绝佳途径。在项目实践基地所在地茅河镇万山村举行机采茶现场培训会 ,“春梢藏茶”的原料已经相当接近名优绿茶的原料了,”杨敬勇说,茶叶加工原料靠的是芽头、鲜叶3元一公斤,何春雷教授的机采项目茶园,名山区农业农村局相关专家、杨敬勇所在公司每年出口机采机制有机茶600吨左右,”
名山一茶企负责人蒋达伟认为,
3月31日,这也是各方都支持 、事实上 ,何春雷特意把自己的学生 ,夏秋茶总该可以使用机采了吧?确实有 ,那样一芽二叶 、茶园树冠可按机采标准进行统一修剪,产业化才能解决劳动力不足的问题 。销路不是问题。在有生之年看到茶农高高兴兴采茶 ,一芽一叶、都等着年底看数据、改进鲜叶处理和分级措施等多个环节,
“实行机采,